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Der Swiss Robobarista ist jetzt live im Campingpark Greifensteine in Geyer und bringt vollautomatische Spezialitätengetränke rund um die Uhr an einen der aussergewöhnlichsten Outdoor-Standorte Sachsens. Die Installation markiert einen neuen Schritt für Smyze im Bereich Outdoor- und Freizeithospitalität und ist gleichzeitig die erste gemeinsame Inbetriebnahme mit dem europäischen Distributionspartner Transgourmet Deutschland GmbH & Co. OHG.
Der Campingpark Greifensteine ist kein gewöhnlicher Campingplatz. Er liegt direkt am Greifenbachstauweiher, einem der ältesten Stauseen Deutschlands und dem ältesten in Sachsen, im Herzen der UNESCO-Welterberegion Montanregion Erzgebirge/Krusnohor. Das Gelände erstreckt sich über 40 Hektar Wiesen- und Waldlandschaft am Fuss der Greifensteine, einer der meistbesuchten Natursehenswürdigkeiten im Erzgebirge.
Der Campingplatz zieht ein breites Gästespektrum über drei Jahreszeiten an: Familien mit Kindern im Sommer, angezogen von zwei Sandstränden, grossen Wasserrutschen und Bootsverleih; Wanderer und Kletterer im Frühling und Herbst, die den Platz als Ausgangspunkt für das weitläufige Wegenetz und die bekannten Greifensteine-Kletterfelsen nutzen; und Wintergäste, die ankommen, wenn die Loipen gespurt sind und der Wald ein anderes Gesicht zeigt.
Mit 150 Touristenstellplätzen und 600 Dauerstellplätzen auf 40 Hektar ist das ein Betrieb, der das ganze Jahr über in echtem Massstab läuft. Gäste kommen früh und bleiben lange. Der Bedarf nach qualitativ hochwertigen Erfrischungen macht keine Pause zwischen den Jahreszeiten.
Das Smyze-Team installierte den Robobarista bei echten Erzgebirge-Winterbedingungen. Schnee auf dem Boden, kalte Luft, ein Gelände, das sich auf eine neue Saison vorbereitete. Mario Afonso Edgar Guerrero Cano war vor Ort und hat es möglich gemacht.
Die Maschine war vom ersten Tag an betriebsbereit. Das ist im Outdoor-Bereich keine Kleinigkeit, wo die Lücke zwischen Installation und Betrieb einem Standort zu Saisonbeginn reale Einnahmen kosten kann.
Der Swiss Robobarista bietet ein vollständiges Getränkeangebot aus einem einzigen Gerät, ohne Personalaufwand und ohne Öffnungszeiten:
Für einen Campingplatz, der Gäste vom frühen Morgen bis in den späten Abend über Frühling, Sommer, Herbst und Winter hinweg bedient, ist diese Bandbreite entscheidend. Ein Morgenkaffee vor der Wanderung, ein Eistee nach einem Nachmittag am Strand, ein warmer Kaffee wenn die Temperatur fällt. Der Robobarista deckt alles ab, 24 Stunden täglich, jeden Tag der Saison.
CE-zertifiziert und nach Schweizer Qualitätsstandards gefertigt, läuft die Maschine zuverlässig unabhängig von den Bedingungen. An einem Standort wie Greifensteine, eingebettet in den Wald des Erzgebirge-Hochlands, ist das eine praktische Anforderung, kein Marketingpunkt.
Diese Inbetriebnahme ist auch die erste Installation, die gemeinsam mit Transgourmet Deutschland GmbH & Co. OHG realisiert wurde. Transgourmet ist Marktführer im Belieferungsgrosskhandel für die Gastronomie in Deutschland und beliefert täglich über 41.000 Kunden aus Gastronomie, Hotellerie und Gemeinschaftsverpflegung. Ihre Distributionsreichweite und bestehenden Beziehungen zu Betreibern machen sie zum richtigen Partner, um den Robobarista an die Standorte zu bringen, die bereit dafür sind.
Der Campingpark Greifensteine ist genau so ein Standort. Ein ernsthaftes Outdoor-Ziel, ein ganzjähriger Betrieb und eine Gästebasis, die Qualität erwartet, ohne bedient werden zu müssen.
Dies ist der Beginn einer Zusammenarbeit, die wir sowohl mit dem Campingpark Greifensteine als auch mit Transgourmet Deutschland als langfristig anlegen.
Outdoor-Freizeitstandorte nehmen eine besondere Position in der Hospitality-Landschaft ein. Sie ziehen Gäste an, die wegen der Umgebung reisen, nicht wegen der Ausstattung. Aber diese Gäste wollen trotzdem einen guten Kaffee. Sie erwarten verlässliche, hochwertige Erfrischung, auch wenn der Imbiss geschlossen oder die Küche noch nicht geöffnet hat.
Einen Getränkebetrieb an einem Campingplatz über drei oder vier Jahreszeiten mit Personal zu besetzen ist kostspielig und oft nicht praktikabel. Ein Bäckerwagen, ein saisonaler Kiosk, ein Imbiss mit eingeschränkten Öffnungszeiten: das sind die Lösungen, auf die sich die meisten Outdoor-Standorte bisher verlassen haben. Der Robobarista bietet etwas anderes: gleichbleibende Qualität, vollständiges Sortiment, null Abhängigkeit von Schichtplanung.
Für Betreiber von Standorten wie dem Campingpark Greifensteine bedeutet das eine echte Verbesserung des Gästeerlebnisses, ohne entsprechende Zunahme der betrieblichen Komplexität.