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Eine Partnerschaft, die auf Massstab aufbaut, nicht nur auf Technologie Smyze AG gibt die strategische Partnerschaft mit Transgourmet Deutschland GmbH & Co. OHG bekannt, einem der führenden Unternehmen für Foodservice und Grosshandels-Distribution in Europa. Die Partnerschaft ist ein klares Bekenntnis zu Deutschland als Prioritätsmarkt und markiert ein neues Kapitel darin, wie automatisierte Premium-Getränkelösungen die Gastronomie, Catering-Betriebe und den Grossverbraucher-Bereich im ganzen Land erreichen. Die erste Live-Installation ist jetzt im Showroom von Transgourmet in Hamburg aktiv, wo Betreiber, Partner und Foodservice-Fachleute den Swiss Robobarista in einer echten Arbeitsumgebung erleben können.
Transgourmet Deutschland GmbH & Co. OHG ist Marktführer im Belieferungsgrosskhandel für die Gastronomie und Gemeinschaftsverpflegung in Deutschland. Täglich werden über 41.000 Kunden aus Gastronomie, Hotellerie, Betriebsverpflegung und sozialen Einrichtungen beliefert. Als Tochterunternehmen der Schweizer Coop-Gruppe verfügt Transgourmet über ein Vollsortiment von rund 15.000 Artikeln, von frischen Lebensmitteln und Premium-Proteinen bis hin zu Grossküchenausstattung und innovativen Dienstleistungslösungen.
Bei dieser Grösse hat jede Prozessentscheidung einen Multiplikatoreffekt. Ineffizienzen bleiben nicht klein. Verbesserungen bleiben nicht lokal. Genau deshalb hat diese Partnerschaft echtes Gewicht.
Die meisten Technologiepartnerschaften beginnen mit einem Produktpitch. Diese begann mit einer anderen Frage.
Transgourmet kam nicht zu Smyze, um eine Maschine in eine Ecke zu stellen. Sie kamen mit dem Ziel, eine Lösung zu finden, die in echten Betriebsabläufen funktioniert: eine, die sich in bestehende Prozesse einfügt, unterschiedliche Gästeprofile bedient und zuverlässig läuft, ohne zusätzlichen Personalaufwand bei ohnehin schon belasteten Teams zu erzeugen.
Das ist der richtige Ausgangspunkt für jede Diskussion über Automatisierung in der Gastronomie. Die Frage lautet nie nur: "Funktioniert die Technologie?" Sie lautet: "Passt sie zu den Menschen, den Prozessen und dem Druck des Umfelds, in das sie kommt?"
Smyze wurde gebaut, um alle drei Fragen mit Ja zu beantworten.
Der Swiss Robobarista ist eine vollautomatische Getränkestation, die rund um die Uhr in Betrieb ist. Angetrieben von einem Roboterarm und der Barista-Technologie von Eversys, serviert er ein vollständiges Menü aus einem einzigen Gerät:
Für Gastronomiebetriebe mit hohem Gästeaufkommen, unterschiedlichen Bedürfnissen und knappen Personalbudgets entfernt eine einzige Maschine, die das gesamte Getränkespektrum abdeckt, von der Morgenkaffeepause bis zum Softdrink am Nachmittag, Reibungspunkte in jeder Schicht. Kein Personal erforderlich. Keine Inkonsistenz. Kein Ausfall.
CE-zertifiziert für Europa und NAMA-zertifiziert für den US-Markt erfüllt der Robobarista die Compliance-Anforderungen, auf die Grossbetriebe nicht verzichten können.
Der Transgourmet-Showroom in Hamburg ist jetzt der Referenzpunkt für das, was diese Partnerschaft in der Praxis bedeutet. Es ist der Ort, an dem Betreiber aus ganz Deutschland vorbeikommen, echte Fragen stellen und den Robobarista in einem professionellen Foodservice-Umfeld erleben können, nicht auf einer Messefläche.
Für Unternehmen, die Automatisierung für ihre eigenen Betriebe evaluieren, ist das ein bedeutender Schritt. Eine Lösung in einem Distributions- und Showroom-Umfeld arbeiten zu sehen, das für Foodservice-Profis gebaut wurde, ist etwas anderes als eine Produktdemonstration. Es ist operativer Beweis.
Für eine Besichtigung oder ein erstes Gespräch wenden Sie sich direkt an Sebastian Göhlich oder Daniel Adamec.
Diese Partnerschaft spiegelt den gezielten Fokus von Smyze auf Deutschland als Schlüsselmarkt für die europäische Expansion wider. Die Distributionsinfrastruktur und die etablierten Beziehungen von Transgourmet in Gastronomie, Hotellerie und Gemeinschaftsverpflegung bilden die Grundlage, die Smyze benötigt, um die Organisationen zu erreichen, bei denen automatisierte Premium-Getränkelösungen den grössten Mehrwert schaffen.
Grosse Foodservice-Anbieter stehen vor einer konstanten Herausforderung: Qualität und Verfügbarkeit an jedem Berührungspunkt sicherzustellen, ohne den Personalbestand proportional zum Bedarf zu erhöhen. Der Robobarista adressiert genau das. Die Transgourmet-Partnerschaft schafft den Kanal, um ihn dorthin zu bringen.
Partnerschaften dieser Grösse entstehen nicht von selbst. Ein besonderer Dank gilt Sophia Knobel, Sebastian Göhlich, Laurent Amann, Stefanie Boeck und Marven Straub, deren Einsatz und Zusammenarbeit wesentlich dazu beigetragen haben, diese Kooperation vom ersten Gespräch bis zur Live-Installation zu bringen.
Und an das gesamte Team der Swiss Smyze AG: Dieses Ergebnis spiegelt auch eure Arbeit wider.
Der Hamburger Showroom ist der Anfang, nicht das Ziel. Während Smyze und Transgourmet gemeinsam in Deutschland wachsen, ist das Ziel klar: robotergestützte Getränkeautomatisierung zu Foodservice-Anbietern, Hospitality-Gruppen und Grossbetrieben zu bringen, die bereit sind, den Schritt von manuell zu automatisiert zu gehen, und das mit der Sorgfalt und operativen Konsequenz, auf der beide Unternehmen aufgebaut sind.
Dies ist der Beginn einer langfristigen Partnerschaft.